DEL 28 DE FEBRERO AL 21 DE MARZO
Las Jornadas de Justicia Alimentaria llegan a su tercera edición. Y el proyecto ECOEMBEDEDDNESS colabora y participa en ellas
Desde el último martes del mes de febrero y a lo largo de los 3 primeros martes de marzo, el local de la Fundación San Martín de Porres (Calle Barbieri, 18, local izquierda, 28004 Madrid), será el lugar de encuentro de colectivos, fundaciones, academia, cooperativas, grupos de producción y consumo, así como todas las personas interesadas e involucradas en cambiar el rumbo a un sistema alimentario injusto, inseguro e insostenible. En este sentido, las jornadas pretenden abrir un espacio para compartir las experiencias que, desde diferentes ámbitos, se proponen como espacio de prácticas y lógicas alternativas al modelo dominante.
Estas jornadas son presenciales, de acceso libre y gratuito. En ellas proponemos seguir reflexionando juntas, en pro de una alimentación inclusiva, justa y sostenible para todas las personas.
El reciente informe Alimentando un futuro sostenible, habla de que alrededor de 6.235.971 personas en España sufren inseguridad alimentaria. Cifra esta, que ha sufrido un incremento desde el inicio de la COVID-19, aunque los datos muestran que el problema de los hogares españoles para acceder a alimentos adecuados es de carácter estructural y que no está únicamente ligado a crisis coyunturales.
Junto a ello no podemos olvidar que el sistema alimentario es el principal impulsor de impactos ambientales, tanto en lo que se refiere a sus requerimientos como en relación con la huella de residuos y las pérdidas que genera. En estas jornadas se abordará también esa paradoja generada por las mismas dinámicas del sistema y las maneras en que desde diferentes iniciativas se aborda el tema. Concretamente desde el proyecto Ecoembeddedness participaremos el día 14 de marzo con una ponencia a cargo de Sara Sama en la que además han participado La red de Huertos Urbanos de Madrid, Coopera y Composta y El Bancal, en la que se abordará el tema del compostaje comunitario en Madrid
Esta edición contará además con una novedad. Desde el comité de organización se ha decidido abrir un espacio para recibir comunicaciones por parte de colectivos/organizaciones y toda persona interesada, con el objetivo de ampliar el alcance de las reflexiones, propuestas y experiencias más allá de las cuatro sesiones de las jornadas 2023. A través de este enlace, se pueden consultar los requerimientos para el envío de las comunicaciones.
El envío de los textos estará abierto entre el 20 de febrero y el 10 de abril de 2023 y se realizará a través de la siguiente dirección de correo electrónico: justicialimentaria@fuhem.es
Todas las comunicaciones recibidas que cumplan con los requerimientos se publicarán posteriormente en una sección de esa página, y podrán ser consultadas libremente.
PROGRAMA
1ª Sesión: La alimentación en el cruce de las crisis del s. XXI
Martes 28 de febrero. 19:00-21:00 h.
Presentación y moderación:
Santiago Álvarez Cantalapiedra – FUHEM Ecosocial.
Intervienen:
- La alimentación secuestrada por un modelo agroindustrial global. Kattya Cascante – Universidad Complutense Madrid.
- La inseguridad alimentaria en el estado español: un problema estructural. Ana Moragues – Universidad de Barcelona.
Debate.
2ª Sesión: La paradoja del desperdicio alimentario
Martes 7 de marzo. 19:00-21:00 h.
- Presentación y moderación:
Monica Di Donato – FUHEM Ecosocial.
Intervienen:
- Análisis crítico del Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Propuestas para una ley transformadora. María González López – Enraíza Derechos.
- Alimentos con segundas oportunidades: Espigoladors, un proyecto con una visión sistémica de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Cèlia Vendrell – Fundación Espigoladors.
- Rescatar para alimentar. Construyendo proyectos sociales para barrios más dignos. Alfonso Puras de Luis – ReFood
Debate.
3ª Sesión: Experiencias I. Hacia alternativas alimentarias
Martes 14 de marzo. 19:00-21:00 h.
- Presentación y moderación:
José Ramón González – Carta Contra el Hambre.
Intervienen:
- Tarjeta alimentaria: ventajas y limitaciones para abordar la insolvencia en el acceso a los alimentos. Carlos Pereda – Carta contra el Hambre e Invisibles de Tetuán.
- Modelos agroecológicos populares. Joaquín Diego Hernández – Surco a Surco.
- Huertos urbanos y compostaje comunitario. Oportunidades y desafíos en la cogestión de los biorresiduos. Sara Sama – UNED
Debate.
4ª Sesión: Experiencias II. Pisando la tierra.
Martes 21 de marzo. 19:00-21:00 h.
- Presentación y moderación:
Evaristo Villar – Revista Éxodo.
Interviene:
- Vida en la no vida. Red social y comunitaria por el derecho a la alimentación. Emiliano de Tapias – ASDECOBA, Salamanca
Debate.
Descanso.
Relatorías y conclusiones de las jornadas
Moderación y cierre de las Jornadas a cargo de Santiago Álvarez Cantalapiedra – FUHEM Ecosocial.
Organizan: FUHEM Ecosocial, Espacio Social ElSanta, Observatorio para el Derecho a la Alimentación de la Comunidad de Madrid, Carta Contra el Hambre, Madrid Agroecológico
Con el apoyo de: Surco a Surco, Fundación San Martín de Porres. Ecoembeddedness
Ediciones anteriores: